Dacă bei zilnic o jumătate de litru de suc de merișoare, este mai probabil să ieșiți neatins din sezonul gripei. Nutriționiștii de la Universitatea din Florida vin la acest gând final într -un articol publicat în Nutrition Journal. Studiul de cercetare a fost finanțat de Ocean Spray, un producător de sucuri de afine.
Dacă bei zilnic o jumătate de litru de suc de merișoare, ai mai multe șanse să apară neatinsă din sezonul gripei. Nutriționiștii de la Universitatea din Florida vin la acest gând final într -un articol publicat în Nutrition Journal. Studiul de cercetare a fost finanțat de Ocean Spray, un producător de sucuri de afine.
Există dovezi că afinele au un impact anti-bacterian moderat în organism. Deși afinele nu sunt un antibiotic, consumându -le modificări atmosfera din vezică într -una în care bacteriile care provoacă infecții ale vezicii urinare nu înflorește la fel de ușor.
Se înțelege puțin despre impactul merișoarelor asupra sistemului imunitar. Cercetătorii bănuiesc că ar putea avea un efect. În 2011, au publicat rezultatele unui studiu de cercetare umană în care utilizarea sucului de struguri roșii a activat sistemul imunitar. [J Med Food. 2011 Jan-Feb; 14 (1-2): 69-78.] Deci, sucul de afine poate avea exact același efect?
În timpul sezonului gripei la începutul anului, cercetătorii au oferit 22 de subiecți de 450 ml suc de merișoare, precum și 23 de alți un placebo. Structura sucului a fost exact la fel ca sucul de afine pe care îl puteți cumpăra. Cercetătorii au urmărit apoi exact cât de des subiecții erau bolnavi în următoarele 10 săptămâni.
Figura de mai jos arată că sucul de afine nu a împiedicat subiecții să obțină gripă sau o răceală, cu toate acestea a redus gravitatea simptomelor infecțiilor virale. Secțiunile cu asteriscuri sunt cele în care diferențele dintre afine, precum și grupul placebo sunt semnificative statistic.
Când au analizat probele de sânge, cercetătorii au descoperit că celulele Gamma-Delta-T au stabilit mai repede în grupul de merișoare decât în grupul placebo. Celulele gamma-delta-T sunt celule imune care sunt cele mai active în intestine. Acestea au caracteristici ale sistemului imunitar descoperit, precum și ale sistemului imunitar înnăscut, precum și au sfârșit să fie mai activi dacă luați fructe, precum și ceaiuri bogate în fenoli.
Se pare că merișoarele stimulează activitatea celulelor ucigașe naturale [NK].
Mai mult, celulele imune din grupul de merișoare au creat mai multe interferon-gamma după 10 săptămâni. Interferon-Gamma este o proteină pe care celulele imune o utilizează pentru a combate infecțiile.
Consumul de polifenoli de merișoare îmbunătățește proliferarea celulelor T umane, precum și reduce numărul de simptome asociate cu răcelile, precum și gripa: un studiu de intervenție randomizat, controlat cu placebo.
Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS.
Abstract
FUNDAL:
Obiectivul nostru principal a fost să evaluăm capacitatea fitochimicelor de merișoare de a modifica imunitatea, în special proliferarea celulelor T, după utilizarea de zi cu zi a unei băuturi de afine, precum și impactul acesteia asupra rezultatelor sănătății și a sănătății asociate simptomelor reci, precum și a simptomelor de gripă.
Metode:
Studiul de cercetare a fost o intervenție paralelă randomizată, dublu-orb, controlată cu placebo. Subiecții au băut o băutură de merișoare cu calorii scăzute (450 ml), făcută cu o fracție de merișoare pudră derivată de suc (n? =? 22) sau o băutură placebo (n? =? 23), zilnic, timp de 10 săptămâni. PBMC au fost cultivate timp de șase zile cu ser autolog, precum și stimulare PHA-L. Simptomele friguroase, precum și gripa au fost auto-raportate.
Rezultate:
Indicele de proliferare al celulelor T în cultură a fost de aproape cinci ori mai mare după 10 săptămâni de consum de băuturi de afine (p <0,001). În grupul de băuturi de afine, incidența bolii nu a fost redusă, cu toate acestea, au fost raportate semnificativ mai puține simptome ale bolii (P? =? 0.031). Concluzii: Consumul de băuturi de afine a personalizat proliferarea ex vivo a celulelor? Deoarece aceste celule se găsesc în epiteliu, precum și servesc ca o primă linie de apărare, îmbunătățirea funcției lor poate fi asociată la reducerea numărului de simptome asociate cu o gripă rece, precum și cu gripa. Clinicaltrials.gov Identificator: NCT01398150. PMID: 24330619 [PubMed - în proces] PMCID: PMC3878739 Sursă: